Neo Caffè: quando la determinazione di un giovane imprenditore fa la differenza…

A Volla c’è un luogo, il Neo Caffè, che è diventato in poco tempo un punto di riferimento della zona. Prepara caffè utilizzando una propria miscela, propone aperitivi particolari e una pasticceria che si muove tra tradizione e innovazione.

In questo luogo, che viene definito un’oasi del piacere, è stato ideato il Caffè Sasà: una creazione che nasce dall’incontro del caffè con una morbida crema di latte caldo e freddo. A completare la gustosa proposta c’è il piacere nell’osservare la preparazione del caffè Sasà: emerge tutta la passione di chi, del caffè, ne ha fatto un culto.

Salvatore è un giovane imprenditore che ha scelto di restare qui e investire nella sua città. Nonostante la giovane età, ha sempre lavorato in questo settore diventando un vero e proprio professionista. Al Neo Caffè il sorriso non manca mai: dalla caffetteria agli aperitivi fino alla pasticceria fresca, il ‘mondo Neo’ ne ha davvero per tutti i gusti, non resta che provare!

Neo Caffè si trova in Via Filichito n° 135, Volla (NA).

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LA POESIA DEL CAFFE’ SOSPESO

La felicità è tutta in una piccola tazza di ceramica che contiene una bevanda dal profumo intenso e dal colore scuro: il caffè. Avete mai sentito parlare del caffè sospeso? È un’usanza nata a Napoli nella seconda guerra mondiale, un gesto solidale nei confronti di chi aveva difficoltà economiche. Chi poteva pagare il caffè al bar lasciava i soldi per un “caffè sospeso” a chi lo richiedesse.

Una tradizione meravigliosa che racchiude in se tutta la poesia del sostegno, dell’umanità e del carattere generoso del popolo napoletano. Tutte caratteristiche che sposa la torrefazione Pezzullo, nata proprio dalla passione e dalla generosità di questo popolo straordinario.

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